【概要描述】
全球的造紙業早已流行用木材制漿，農業桔桿等非木原料制漿被認為是落后的技術，紙張質量會先天不足。然而，臺灣永豐余不砍木頭，改用農業廢棄物稻稈、麥稈為原料造紙，還成功從牛胃提煉出一種酶，取代化學制漿，今年開始量產，技術領先全球，而這得來不易的驕傲，他們花了12年的時間，投入上億臺幣的經費。
這幾天江蘇省的農民很忙，忙著稻子和玉米的秋收，忙著播種冬小麥，還忙著把去掉稻穗后的稻稈，拿去集中處賣錢。TVBS記者陳相如：「稻田跟麥田收割以后，留在土地上面的這一節，叫做秸稈，過去的時候，它的可利用價值是零，農民要嘛放一把火把它燒了，但是容易產生空氣污染跟霾害，現在秸稈1噸可回收價值是1000元臺幣，名副其實的垃圾變黃金，而讓『垃圾』的利用價值翻漲1千倍的，正是臺商永豐余。」
其實農業秸稈造紙，國際都有在做，但他們一方面強調環保、不砍樹，改用農業廢棄物造紙，一方面卻在制漿時，添加大量化學藥劑，看得見的紙張好像很環保，看不見的背后制程，對環境其實是另一種污染。
而永豐余選擇從原料到生產，全部零化學藥劑，但要達到這一步它走了12年。永豐余酶工程副理謝俊輝：「牛的胃細胞里面，取出一個厭氧的一個細菌，然后把它的基因選植出來，全球只有我們永豐余集團具有這一段基因序列。」
因為牛吃草，研發團隊因此想牛是怎么把胃里的秸稈分解消化的？可否研究出一種生物酶，能把秸稈里的纖維軟化分離出來，做為造紙原料呢？他們成功的做到了這一點，全球獨家。TVBS記者陳相如：「這是秸稈的原漿，我們將它倒到了水里面，接著用氣泡讓纖維均勻的分布在這個桶里面，然后把水放掉，經過5分鐘的真空干燥加熱以后，紙張就成形了，透過我們剛剛做好的紙，你可以看到這上面密密麻麻分布的，全部都是秸稈的纖維，而這也說明了農作廢棄物是真正可以取代傳統的化學木漿。」
永豐余生物制漿副廠長葉長穎：「從漿料變成紙張，要耗費很多蒸氣、電力與空氣，還有很多能源。」生物結稈制紙的能耗，是傳統化學草漿廠的1/3，用水量是傳統的1/5，秸稈纖維拿去制紙，剩下的邊腳料，除了可以做成燃料棒，1噸可以賣1500元臺幣，因為沒有化學藥劑，還可以種植食用菇，1公斤可以賣80元臺幣，把秸稈的效益發揮到極大值。
2噸秸稈可以造1噸的紙，全大陸1年產生9.52億噸的秸稈，足夠造全世界所需要的紙，永豐余這個臺灣紙業龍頭，不選平坦的路，而是走一條充滿荊棘的道路，革自己的命顛覆造紙傳統，也將它的競爭力一舉拉高到世界級。
(來源臺灣TVBS報道，有刪減)
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